マンスリースイーツ

オレンジのダックワーズでパイナップルのジャムを挟み、その上にオレンジのジャム、そしてフロマージュブランのエキゾチックムースを層にして重ね、黄色いチョコレートでコーティングしました。トップにレモンクリーム、生クリーム、パイナップルのコンポート、オレンジチップを飾った、爽やかな酸味が夏にピッタリのスイーツです。

料金: 650円（税込）

期間: 2021年7月1日 (木) ～ 7月31日 (土)

アプリコットのコンポートとチーズクラフティを入れたタルト生地に、ライチのゼリーを閉じ込めたグアバムースとマンゴークリーム、クリーム、フランボワーズ、そしてレモングラスを飾りました。濃厚なチーズの風味と、グアバ、ライチ、マンゴーなどのトロピカルフルーツの相性が絶妙にマッチしたタルトです。

料金: 650円（税込）

期間: 2021年7月1日 (木) ～ 7月31日 (土)

グラスの中に、メロンソース、パンナコッタ、メロンのムースを重ね、メロンと甘口の白ワインゼリーで仕上げました。さらにトップにもメロン、フランボワーズ、クリームをトッピングし、贅沢に仕上げています。果肉やソース、ムースなど、メロンの風味を様々な角度で楽しめる、ひんやり涼やかなグラスデザートです。

料金: 750円（税込）

期間: 2021年7月1日 (木) ～ 7月31日 (土)

マンゴーとココナッツのマリトッツオ(写真右上）

マンゴー果汁とドライマンゴーを練り込んだ甘酸っぱいブリオッシュ生地に、ココナッツ風味のビスケット生地を被せて焼き上げました。マンゴーカスタードと生クリームをサンドし、夏を代表する果物をふんだんに使用した今大人気のマリトッツオです。

料金: 400円（税込）

パイナップルデニッシュ(写真左上)

パイナップルの形をイメージして焼き上げたデニッシュ生地に、パイナップルカスタードクリームを絞り、コンポートしてバニラの香りをつけたパイナップルとキャラメルナッツを飾りました。パイナップルづくしの爽やかな味わいのデニッシュです。

料金: 400円（税込）

期間: 2021年7月1日 (木) ～ 7月31日 (土)

毎月好評の8種類のミニスイーツを宝石箱のように閉じ込めた「#シェラトンスイーツボックス」。7月限定バージョンのテーマは"サマー"です。彩り鮮やかなシェフ選りすぐりのミニスイーツの数々をぜひお楽しみください。

料金: 2,500円（税込）

期間: 2021年7月1日 (木) ～ 7月31日 (土)

※毎日数量限定。ご予約は2日前まで。

※なくなり次第終了となります。予めご了承ください。

※画像はイメージです。

果肉を入れたオレンジソースに、ライチムース、オレンジやライチをたっぷり詰めたレモンゼリー、さらにディタオレンジのゼリーを重ね、トップにはライチのクリーム、ブルーベリー、ラズベリー、ライチをのせました。見た目もとても爽やかなグラスデザートです。

料金: 700円（税込）

期間: 2021年6月1日 (火) ～ 6月30日 (水)

チョコサブレにフィナンシエを重ねた生地に、ココナッツムースをまるっとのせました。ムースの中には、２層にしたパッションのムースとジュレを閉じ込め、パッションシードのゼリーや生クリームを飾りました。ココナッツの甘さとパッションの酸味の絶妙なバランスがたまらないムースです。

料金: 650円（税込）

期間: 2021年6月1日 (火) ～ 6月30日 (水)

トロピカルドーナツ (写真左)

パイナップル、マンゴー、パッションフルーツ、ライチのピューレを練りこんだ生地を揚げて、南国フルーツが香るディプロマットクリームとマンゴー風味のクリームをサンドしました。甘さの中にほんのり酸味が香るドーナツです。

料金：360円（税込）

マンゴーデニッシュ (写真右)

ココナッツ風味のクロワッサン生地にココナッツカスタードクリームを絞って焼き上げ、生クリームとフレッシュマンゴーをたっぷり飾りました。

料金：480円（税込）

期間:2021年6月1日(火) ～ 6月30日(水)

毎月好評の8種類のミニサイズのスイーツを宝石箱のように閉じ込めた「#シェラトンスイーツボックス」。6月限定バーションのテーマは「トロピカルスイーツ」です。テイクアウトをして、ご家族でハワイ気分を味わってみませんか。

料金: 2,500円（税込）

期間: 2021年6月1日（火）～ 6月30日（水）

※毎日数量限定。ご予約は2日前まで。

※なくなり次第終了となります。予めご了承ください。

※画像はイメージです。