シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
料飲部調理 ベーカリー&ペストリーシェフ
■経歴
東京ヒルトンホテルに入社し、ペストリーキッチンでのキャリアをスタート。その後、ホテルセンチュリーハイアットや銀座レカンなどの有名ホテルやレストランにて経験を積み、コンクールなどで賞を受賞。2007年よりシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルにスーシェフとして入社。現在は、ペストリーだけでなくベーカリーを統括するシェフとして同部門をリードしている。
営業時間
7:30AM～11:00PM
■ベーカリー
7:30AM～11:00PM
■ケーキ・デリ
10:00AM～11:00PM
■季節ドリンク
10:00AM～9:00PM
■#シェラトンスイーツボックス
12:00PM～9:00PM（事前予約制）
※毎日数量限定です。
※ご予約は受取日の1か月前より受付開始、3日前までの受注です。
■フライデースイーツブッフェ
毎週金曜日
時 間:
1部 1:00PM～2:40PM
2部 3:15PM～4:55PM (入れ替え制)
料 金:
大人￥4,200 / 4～12歳￥2,100
